在義大利很受歡迎的甜點之一是“caffè affogato”(“溺斃咖啡”)。這種甜點簡單卻色香味俱全：在冰淇淋杯裡先放兩顆冰淇淋，通常是巧克力或堅果口味，再加熱濃縮咖啡。因咖啡的溫度很高，冰淇淋很快就溶化了，好像溺斃在咖啡裡一樣。因此，義大利人把這種甜點稱為“溺斃咖啡”。不過“溺斃咖啡”這四個詞，華人一般不懂甚麼意思，除非很了解義大利料理和文化。剛才的例子顯示“culture-centred”的詞彙都很難翻譯。比方說，水果名稱像柚子、蓮霧、榴櫣、釋迦等，因為在義大利根本沒有這些水果，就無法翻譯。如果勉強翻譯的話，還是不會引起甚麼直接的意思。舉個例子，“柚子”義大利文翻譯成“pompelmo cinese”(“中國葡萄柚”)，不過此翻譯在一般義大利人的腦袋裡還是不會引起任何形象。類似的例子就是“火鍋”、“紅豆餅”、“抓餅”、“仙草”、“檳榔”等，都很難翻譯，因為這些名詞跟文化息息相關。
更特殊的例子就是成語、慣用詞與諺語，因為都跟某個民族的歷史、習俗、傳統和常識有密切關係。舉個例子，義大利文的諺語相當多，大部份對外國人很容易理解，其他的也許只能理解表面的意思，但卻不太能明白背後的意涵。為了更清楚了解這一點，接下來我列出三個例子。
諺語
“Meglio un giorno da leone che cento da pecora”(“當獅子一天勝過當百天的羊”)。根據此義大利諺語，過很長但是無聊的生活不如過很短但是精采的生活。此諺語對一個華人可能會引起兩個疑問：
· 為何以獅子而不是老虎來代表精采的生活呢？同樣，為何以羊而不是狗或豬來代表穩定的生活呢？
· 很短卻精采的生活真的是最好的選擇嗎？屬於集體主義的社會的人，一般不認為成就感和刺激的生活為他們重要的價值觀，所以對他們而言，這個諺語並沒有道理。
成語
“塞翁失馬”。此中文成語直接翻譯成英文根本沒有甚麼意思：“Sai Weng loses his horse”。由於平常成語、慣用詞與諺語都體現出某個語言的文化背景與思想，它們的翻譯自然而然具有挑戰性。因此，專業的翻譯者會尋找目的語裡表達同樣意思的諺語。比方說，此成語翻譯成義大利文是“Non tutti i mali vengono per nuocere”。雖然表面上沒有甚麼相似的地方，但此翻譯才表達“塞翁失馬”的真正意思。
慣用詞
“Essere una buona forchetta”。此義大利慣用詞直接翻譯成中文變成“是個很好的叉子”。但是，對一個華人而言，這個翻譯沒有甚麼意思。在義大利此慣用詞用來於形容胃口很好、很懂美食的人。翻譯時應該尋找目的語表達同樣的意思的慣用詞才對。很可惜，因為語言是獨立且受到文化影響的系統，找到語言之間的相似處有時並不容易。
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