教書的最大成就感來自學生與老師的活動。我非常重視學生的回饋以及喜歡運用若干方式來促進我與他們的交流。所以除了上課的時間之外，我也經常找其他時間與學生聚餐，向他們進一步說明義大利文化和義大利人的生活風格。
比如說，上個月很開心可以與八個學生一起在台北的Solo Pasta享受美味的料理，順便解說正統的義大利料理不可或缺的特色。那一天的菜色既豐富又道地，王嘉平師傅沒有讓我的失望…
前菜:皮耶蒙熱水澡沙拉、拿坡里超簡單炸海鮮、特大綠蘆筍溫泉蛋佐36個月帕馬森起司、艾蜜利亞焗牛肚、普利亞茄子千層塔
義大利麵：自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵、巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵、阿瑪菲綜合
甜點：檸檬塔與西西里起司卷
Solo Pasta
台北市安和路一段29-1號
電話:02-2775-3645
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